为进一步提升泰山景区食品安全监管质量，提高食品经营户自律意识和消费者食品安全意识，共同营造“食安泰山”氛围，实现“食品安全你我共创，安全食品万家共享”目标，泰山景区市场监管分局将定期通过严格评选，持续在网站公布辖区食品生产经营红黑榜，敬请社会各界予以监督。本期推出红榜2名，黑榜1名。

1.李家厨房

上榜理由：★证照齐全，公示内容规范

                 ★经营场所、操作间干净整洁，明厨亮灶管理

                 ★食品安全管理制度落实到位。

2.相国府饭店

上榜理由：★证照齐全，公示内容规范。

                ★经营场所、操作间干净整洁。

                 ★食品安全制度落实到位。

绿源炒鸡店

上榜理由：☛证照名称字号、经营范围、经营地址等内容不符。

                ☛经营场所、操作间脏乱差，三防措施不到位。

                ☛餐厨废弃物清理不及时。

                ☛食品安全监管档案未建立，制度、监管信息未公示。

处置措施：责令限期改正。

    红榜单位若后续检查中未达标，将被撤销红榜荣誉，并给予食品安全等级降级的处理；对于黑榜单位，我局已下发责令整改通知书，责令其限期整改，并进行持续追踪，整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位，我局将对其依法依规严肃处理。

    泰山景区市场监管分局呼吁广大食品生产经营者：学习“红榜”单位优秀做法，保持现场卫生整洁，完善日常监管档案，共同提升泰山景区食品安全整体水平！